백석동 먹자골목에는 나름 맛집들이 꽤 있는데
골목골목 주차하기가 번거로워 잘 가지 않게 되는것 같다
이번에 모임이 있어 백석동에 새로 생긴 어뜰이란 생선찜 전문식당을 가게 되었는데
모듬생선찜 양념이 깔끔하고 매콤한게 내 입맛에 딱이었다
어뜰 기본 상차림
순창 고춧가루를 숙성해 양념장을 만든다는데 적당히 매콤하고 칼칼한 맛이 딱이다
특히 가오리가 싱싱하고 부드러워 입안에서 살살 녹는듯...
사실 선상낚시가 취미이다 보니 잡아서 집에서 해먹게 되지 식당에서 회를 사먹거나 생선요리를 사 먹을 일이 거의 없는데 생선찜이 먹고싶어지면 다시 생각날 곳인것 같다
모듬생선찜과 함께 나오는 가마솥밥이 어찌나 찰지고 맛이 있던지 가마솥밥을 먹다보니 다이어트 하는것도 잊은채 한그릇을 금방 다 먹어치울뻔 했다
아차 하고 정신을 차리고 겨우 몇 숟가락 남기긴 했는데 그래도 누룽지는 포기 못해서 폭풍흡입 하고 말았다는..ㅠㅠ
[생선구이]
개인적으로는 생선찜이 더 맛있었음
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