오전에 큰엉으로 낚시하러 갔다가
파도땜에 헛탕치고
행원리에 가면 경치도 좋고 잘하면 광어도 잡을수 있다는 소식에
행원리로..
행원리에는 광어 양식장이 있는데 그곳에서 탈출한 광어 치어들이 다른데 가지 않고 근처에서 서식하며
큰 개체로 자라나서 운 좋으면 큰 광어들을 만날수가 있다고 한다
그날도 루어를 든 사람들이 광어를 낚기 위해 제법 오고 있었다
처음엔 바닥이 이렇게 훤히 들여다 보이는곳에 웬 광어가 사나 했는데
자세히 들여다보니 바닥에 바닥 지형물과 한 몸이 되어 몸을 숨기고 있는 녀석들 발견
겨울이어서인지 루어도 생미끼에도 전혀 반응을 안한다
지나가던 현지 주민분도 지금은 낚시에 반응 안한다고 하시고
아무거라도 해보자고 뜰채를 꺼내 광어를 깨우는데 성공
움직이는 녀석 몇번 놓치고 운 좋게 건져 올린 한마리
어디 이상한곳이 없는지 상처 있나 꼼곰이 살펴보고 바닥에 내려 놓으니 펄펄 뛰는게 힘도 넘쳐나고
이상없겠다 싶어 들고 왔네요
제주 현지분들은 양식장 탈광어라고 잘 안드신다던데 육지에서야 내 사먹는게
양식장 광어이니 뭐 탈이 있겠나 싶어
펜션에 들고가 식당 사장님께 말씀드리니
이렇게 훌륭한 요리로 변신시켜 주셨네요
제주에 가서 세상에서 제일 맛난 광어 요리를 먹어 본 듯 합니다
광어 초밥도 육지에서 사 먹은 광어랑은 비교도 안 되는 쫄깃한 식감에 한번 더 놀랐네요
양식장 탈출 광어라고 하지만 새끼때부터 자연 바다에서 살아서인지 식감이 정말 좋았습니다
그쪽 행원리 바다에서는 양식장에서 오후5시면 방류하는 물때문에 먹이감이 풍부해 5시쯤 되면 숭어도 엄청나게 모이더라구요
겨울 숭어도 정말 맛있으니 숭어 잡고 싶은분들 행원리로 도전해 보세요
조천읍의 제주와요 펜션과 하늘목장 식당
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